|
|
Ajam Setan
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr. kipfilet (in stukjes)- 4 rode spaanse pepers (eventueel zonder zaadjes) - 1 fijngesneden ui - 4 tenen knoflook - 2 eetlepels ketjap - 2 eetlepels water - 2 eetlpels olie.
Voorbereiding:
Snij de pepers, de ui en de knoflook fijn. Vermeng dit met water, ketjap en de olie. Doe de kip in dit mengsel en laat het ongeveer 1 1/2 uur marineren.
Bereidingswijze:
De kip met de marinade bakken tot het gaar is (eventueel nog wat olie toevoegen)
|
|
|